Découvrez l’histoire touchante de Fernand et Josiane, les plus vieux sauniers de l’île de Ré, qui à 85 ans continuent de vivre au rythme de leur marais salants. Retraités mais toujours passionnés, ils partagent leur amour du sel qui les a conservés tout au long de leur vie. Dans ce clip, plongez dans leur quotidien et laissez-vous séduire par la recette authentique de Josiane : un poisson en croûte de sel, qui célèbre la richesse de leur terroir. Une immersion pleine de saveurs et de traditions dans un coin de France préservé.

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